Alles zum Stichwort

Weißwein

Hans Wirsching Silvaer GG Iphöfer Julius Echter Berg
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Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 2013 von Hans Wirsching

Silvaner stand für mich persönlich bisher eigentlich noch nie im Fokus. Klar – im Sommer kann Silvaner gut und schnell den Durst löschen, aber darüber hinaus? Das ich der Rebsorte damit wahrscheinlich mehr als nur Unrecht getan habe, hat mir der Silvaner aus dem Hause Wirsching eindrucksvoll gezeigt. Silvaner – eine typisch Deutsche Rebsorte. Silvaner… weiterlesen

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Muscadet de Sévre et Maine sur Lie 2017 von Domaine de la Fruitière

Der klassische Muscadet ist bekannt als Speisebegleiter zu allem was aus dem Meer kommt. Fisch, Muscheln, Meeresfrüchte – all das sollte passend begleitet werden können von einem frischen, spritzigen Muscadet, der aus der Rebsorte Melon de Bourgogne gemacht wird. Sévre et Maine bezeichnet die Region um die Nebenflüsse Sévre und Maine, welche sich bei und… weiterlesen

Lusco Albarino
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Lusco Albariño 2017 – ein Wein aus der Küstenregion

Ein weiterer Wein aus dem Paket von Gonzalez Byass war der Weißwein, den wir euch heute vorstellen wollen. Es handelt sich dabei um einen Albariño des Weinguts Lusco, das in der Region Rías Baixas angesiedelt ist. Die Region liegt nördlich in Galicien und ist direkt an der Küste angesiedelt. Wir haben hier den neusten Jahrgang… weiterlesen

Hundertgulden Knewitz
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Riesling Appenheimer Hundertgulden 2016 – Weingut Knewitz

Ich muss ganz ehrlich sagen, dass ich bei dem Hundertgulden etwas voreingenommen bin. Schon vor 4 Jahren habe ich auf dem Weingut den Wein aus dieser besonderen Lage probiert und er ist mir schon damals in sehr positiver Erinnerung geblieben. Das Weingut Knewitz aus Rheinhessen hat generell eine tolle Entwicklung über die letzten Jahre genommen.… weiterlesen

sauvignon blanc malborough
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Sauvignon Blanc – Malborough 2016 (Cellar Selection) vom Weingut Villa Maria (NZ)

Langes Osterwochenende und endlich kommen in Deutschland mal wieder ein paar Sonnenstrahlen zum Vorschein. Der richtige Zeitpunkt also, um sich dem Sauvignon Blanc (Cellar Selection) von dem Weingut Villa Maria aus Neuseeland zu widmen. Sauvignon Blanc gehört zu Sonnentagen wie Käse zum Wein, denn kaum ein anderer Wein verkörpert so viel Sommergefühl wie ein kaltes… weiterlesen

Freimuth Riesling alte reben
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Freimuth Riesling Alte Reben 2015

Rieslinge sind für mich persönlich immer schwierig, da sie mir zum Teil zu Säure-dominiert sind. Diesen Riesling aus dem Rheingau habe ich gekauft, da er von alten Reben stammt und ich damit meist etwas weniger Säure assoziiere. Das Weingut Freimuth stammt aus Geisenheim, einem Ort im Rheingau. Ich habe den Wein in einem kleinen Laden… weiterlesen

adams wein kaliber 9
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Adams Kaliber 9 Weißburgunder

Der Kaliber 9 Weißburgunder stammt vom Weingut Adams aus Ingelheim am Rhein. Die junge Winzerin, die seit 2010 das Familienweingut übernommen hat, verkörpert eine neue Art des Weinmachens. Mit verleiht ihren Weinen nicht nur ein neues, modernes Design, sondern legt Wert darauf die Besonderheit ihrer Weine durch kleinste Details herauszuarbeiten. Die Namensgebung der Weine in… weiterlesen

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