Silvaner stand für mich persönlich bisher eigentlich noch nie im Fokus. Klar – im Sommer kann Silvaner gut und schnell den Durst löschen, aber darüber hinaus? Dass ich der Rebsorte damit wahrscheinlich mehr als nur Unrecht getan habe, hat mir der Silvaner aus dem Hause Wirsching eindrucksvoll gezeigt. Silvaner – eine typisch Deutsche Rebsorte. Silvaner… Keep Reading
Letzte Woche haben wir ein großes Paket von Gonzalez Byass erhalten. Darin waren einige Weine des Weinguts Vinas del Vero, das am Fuße der Pyrenäen in der spanischen Weinregion Somontano liegt. Gonzalez Byass entdeckte ende des 20 Jahrhunderts per Zufall die alten Rebstöcke und ließ sie wiederbeleben. Die über hundertjährigen Garnacha-Rebstöcke teilen sich auch noch… Keep Reading
Wenn man Rotwein aus USA hört, denkt man wahrscheinlich zunächst an einen Zinfandel oder aber auch an die Weinregionen rund um San Francisco, Napa Valley und Sonoma. Auch wir hatten bisher nur Weine aus diesen Regionen getrunken und waren deshalb umso gespannter, wie ein Rotwein, genauer gesagt ein Cabernet Sauvignon, aus dem Washington State schmeckt.… Keep Reading
Ich muss ganz ehrlich sagen, dass ich bei dem Hundertgulden etwas voreingenommen bin. Schon vor 4 Jahren habe ich auf dem Weingut den Wein aus dieser besonderen Lage probiert und er ist mir schon damals in sehr positiver Erinnerung geblieben. Das Weingut Knewitz aus Rheinhessen hat generell eine tolle Entwicklung über die letzten Jahre genommen.… Keep Reading
Das Weingut Campo alla Sughera aus der Toskana hat mir zu meiner großen Freude drei Rotweine ihres Sortiments zum probieren zur Verfügung gestellt. In diesem Bericht findet ihr die Bewertung aller drei Weine sowie Empfehlungen zu food pairings. Die Weine im ÜberblickAdèo 2015: Spannender Rotwein mit pfeffriger Note, der noch einiges versprichtAdèo 2014: Schöner Rotwein… Keep Reading
