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Lucas Bast

Lucas Bast hat 12 Artikel veröffentlicht.

Hundertgulden Knewitz
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Riesling Appenheimer Hundertgulden 2016 – Weingut Knewitz

Ich muss ganz ehrlich sagen, dass ich bei dem Hundertgulden etwas voreingenommen bin. Schon vor 4 Jahren habe ich auf dem Weingut den Wein aus dieser besonderen Lage probiert und er ist mir schon damals in sehr positiver Erinnerung geblieben. Das Weingut Knewitz aus Rheinhessen hat generell eine tolle Entwicklung über die letzten Jahre genommen.… weiterlesen

VieVinum Hofburg Wien 2018
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VieVinum 2018

Letztes Wochenende hat es uns wieder einmal auf eine Weinveranstaltung verschlagen. Dieses Mal sind wir dafür aber bis nach Österreich gereist, denn in Wien fand von Samstag bis Montag die VieVinum 2018 statt. Mittlerweile gibt es viele Weinmessen in verschiedenen Städten, doch die VieVinum hat schon sein langem einen besonderen Status. Auf der einen Seite… weiterlesen

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Termine 2018

Auch 2018 haben wir uns wieder vorgenommen, die ein oder andere Veranstaltung zu besuchen. Zwar ist die größte aller Messen – die ProWein – schon passé dieses Jahr, aber es stehen auch noch weitere, wahnsinnig spannende Events in großem und kleinem Rahmen dieses Jahr an, auf die wir uns sehr freuen. Um euch einen Einblick,… weiterlesen

sauvignon blanc malborough
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Sauvignon Blanc – Malborough 2016 (Cellar Selection) vom Weingut Villa Maria (NZ)

Langes Osterwochenende und endlich kommen in Deutschland mal wieder ein paar Sonnenstrahlen zum Vorschein. Der richtige Zeitpunkt also, um sich dem Sauvignon Blanc (Cellar Selection) von dem Weingut Villa Maria aus Neuseeland zu widmen. Sauvignon Blanc gehört zu Sonnentagen wie Käse zum Wein, denn kaum ein anderer Wein verkörpert so viel Sommergefühl wie ein kaltes… weiterlesen

wein und käse
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Unsere Pläne für Wine & Cheese 2018

Nicht selten werden wir gefragt „warum heißt euer Blog eigentlich Wine & Cheese?“. Eigentlich ist das ganz einfach. Wir lieben Wein – und am liebsten trinken wir das ein oder andere Glas in netter Gesellschaft. Oft sitzen wir abends zusammen mit Freunden, tratschen über dies und das und köpfen die ein oder andere Flasche Wein.… weiterlesen

wein zu weihnachten
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Welcher Wein zu Weihnachten? Unsere Wein Empfehlungen zu Weihnachten 2017

Letzten Mittwoch war es soweit. Pünktlich vor Weihnachten haben wir 14 verschiedene Rotweine verkostet, um die passenden Tropfen für die anstehenden Feiertage zu finden. Gerade zu Weihnachten sitzt man oft gesellig zusammen und nicht selten steht dabei die ein oder andere Flasche Wein auf dem Tisch. Ob es dieses Jahr weiße Weihnachten gibt, steht noch… weiterlesen

weinverkostungen berlin 2017
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Weinverkostungen in Berlin 2017

Seitdem wir vor 3 Jahren aus dem Rheingau in die Hauptstadt gezogen sind, freuen wir uns immer ganz besonders, wenn einmal wieder die heimischen Winzer und Weingüter zur Besuch und für Weinverkostungen in Berlin vorbei schauen. Zwar ist Berlin ein ganzes Stück entfernt von den meisten Weinregionen (außer Sachsen natürlich), aber mittlerweile gibt es trotzdem… weiterlesen

spaetlese-weinberg
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Spätlese Wein – was ist das eigentlich genau?

Die Spätlese ist ein besonderes Prädikat für Wein und hauptsächlich bekannt durch ihre leichte Restsüße. Doch was steckt wirklich hinter dieser Auszeichnung und wie wird dieser besondere Wein überhaupt hergestellt? Die Geschichte des Spätlese Reiters Die Bezeichnung Spätlese entstand Ende des 18. Jahrhunderts durch einen Zufall im bekannten, deutschen Weinanbaugebiet Rheingau. Da das damalige Schlossgut… weiterlesen

Tobias Rickes Sauvignon Blanc
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Tobias Rickes – Sauvignon Blanc 2015

Tobias Rickes ist einer der jungen Winzer, die wir gemeinsam auf der Weinmesse Berlin im Februar 2016 kennengelernt haben. Noch sehr jung, aber keineswegs unerfahren, hat Tobias unter anderem bereits Erfahrung bei Johannes Leitz im Rheingau gesammelt und mit 20 jüngfräulichen Jahren die Verantwortung für das Familien-Weingut an der Nahe übernommen. Erfrischend jung und unbeschwert… weiterlesen

Wein Kalorien
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Wein & Kalorien – wie viel Kalorien ein Glas Wein wirklich hat

Als Weinliebhaber passiert es auch uns nicht selten, dass wir Abends entspannt auf dem Sofa sitzen und uns nach einem guten Glas Wein sehnen. Oder man isst gemütlich zu Abend und einem fällt direkt der passende Wein dazu ein. Also ab an den Kühlschrank oder in den Weinkeller und die passende Flasche Wein öffnen –… weiterlesen

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